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Degustazioni ed Eventi

E' tempo di Novello e castagne

Mercoledi 7 novembre
Winebar/enoteca di Ostia via della stazione vecchia ,13 (p.zza Anco marzio)

E' a disposizione di tutti da martedi 6 novembre il novello , con quasi due settimane di anticipo rispetto all'antagonista francese, il Beaujolais nouveau, che entrerà in commercio il 18 novembre. Nato intorno agli anni Cinquanta in Francia sullo spunto di studi e sperimentazioni, dalle mani di alcuni ricercatori francesi, concentra nella macerazione carbonica il fattore primario, quello capace di estrarre gli aromi propri del vino giovane, del mosto vivace, attraverso l'addizione di anidride carbonica nel contenitore saturo delle uve in modo da favorire l'auto fermentazione delle cellule degli acini. Fermo restando le differenze normative e di procedimento tra Italia e Francia, la questione è presto detta, anche da noi. La normativa (D.M. 13 luglio 1999) parla chiaro, prevede l'immissione sul mercato a partire dalle ore 0,01 del 6 novembre dell'annata di produzione delle uve, almeno dieci giorni di vinificazione e l'impiego del 30% del vino ottenuto da macerazione carbonica dell'uva intera, gradazioni basse (11 gradi) e il 31 dicembre dell'anno della vendemmia, come termine ultimo per l'imbottigliamento. Di sei mesi poi, lo spazio temporale di consumo del prodotto. Quindi mercoledi 7 novembre sei invitato presso il winebar/enoteca sapore divino di ostia in Via della stazione vecchia,13 (p.zza anco marzio) dalle ore 16:00 alle ore 20:00 a degustare gratuitamente il nostro novello laziale di Cantine Sant’andrea accompagnato dalle castagne. Per la serata tutti i clienti che posseggono già una nostra scheda prepagata e che presenteranno questa email, avranno diritto ad un bonus di €2,00 (due/00) ogni €10,00 (dieci/00) di ricarica. Tanti saluti…………

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venerdi 22 novembre dalle ore 16.00 alle ore 20.00 - UNA GIORNATA CON MARCHESI de' FRESCOBALDI

Giovedi 7 novembre 2013 - Novello e Castagne

GIOVEDI 1 AGOSTO - WINE BAR SAPORE DIVINO

18 luglio 21.30 - Serata Jazz/Pop

4 luglio 21:30 - Serata Blues

Da subito - Cesti e confezioni di natale

Mercoledi 7 novembre Dalle 16.00 alle 20.00 - E' tempo di Novello e castagne

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05/07/2011 dalle 18:00 alle 24:0 - Villa Russiz Day

27 Giugno 2012 - Benvenuto nel nostro nuovo sito!

Martedì 01 Dicembre 2011 Ore 09.00 - Vasta esposizione cesti natalizi