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Tenuta dell'Ornellaia

Tenuta dell'Ornellaia

Era il 1981 quando fu deciso di creare, in una regione splendida e selvaggia della Toscana, la Tenuta dell’Ornellaia. Fin dal primo giorno l’obiettivo è stato quello di diventare culla di un vino d’eccellenza. Da allora, passione e dedizione, un terroir unico e lo straordinario microclima hanno portato le sue etichette di gran pregio a numerosi successi, ed il suo nome a essere annoverato tra le più importanti case vinicole del mondo. Poco più di vent’anni fa, una visione: il futuro della viticoltura italiana doveva prendere un nuovo percorso enologico, alla ricerca della qualità assoluta. Per far questo servivano però il luogo giusto, il momento adatto, le persone migliori. Così prende vita l’idea della Tenuta dell’Ornellaia, un territorio dalle infinite caratteristiche ambientali coltivato con sapienza ed esperienza dai suoi “artisti”. Alla ricerca, con ogni vendemmia, di un nuovo capolavoro. Produzione limitata all’andamento dell’annata, vendemmia a mano solo dopo la piena maturazione, vinificazione individuale per ciascun vigneto, rispetto di un terroir unico e prezioso. Sono solo alcune delle scelte di Ornellaia, in una filosofia che privilegia fin dalle origini la qualità. Grazie a donne e uomini che mettono braccia, anima, testa e cuore nel loro lavoro, tutto l’anno. E il risultato si vede, ma soprattutto si gusta... La filosofia produttiva della Tenuta dell’Ornellaia si basa sulla convinzione che il vino debba essere l’espressione più autentica del suo territorio di origine. Il rispetto per l’unicità del terroir guida tutti gli aspetti della produzione e induce a quantità limitate per garantire la massima qualità e una puntuale attenzione dei dettagli, dalla raccolta effettuata a mano alla vinificazione e affinamento individuale per le parcelle di ciascun vigneto. L’olio extra-vergine di oliva e la grappa di Ornellaia hanno origine rispettivamente dalle piccole olive che crescono su ulivi secolari ai margini della macchia mediterranea e dalle vinacce accuratamente selezionate, distillate e affinate in barriques. L’olio e la grappa della Tenuta sono prodotti eleganti e distintivi che sanno conquistare con i loro colori caratteristici e il loro sapore unico. Ornellaia si veste di edizioni limitate in occasioni speciali. L’annata 2005 ha segnato i 20 anni del vino simbolo della Tenuta, festeggiati con un logo in oro zecchino che veste solo i grandi e rari formati del millesimo 2005. La preziosa Cassa Collezione Ornellaia offre un’esperienza memorabile e unica di annate storiche. In edizione estremamente limitata, è un vero oggetto da collezione. I Grandi Formati Vendemmia d’Artista sposano il legame tra Ornellaia e l’arte contemporanea, con etichette esclusive create ogni anno da artisti internazionali per celebrare il carattere specifico di ogni vendemmia.

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