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Bortolo Nardini

Bortolo Nardini

Bortolo Nardini, già esperto nell’arte della distillazione, lascia la natìa Segonzano in Val di Cembra e scende a Bassano per aprire, all’ingresso del famoso ponte sul fiume Brenta, disegnato dal Palladio, la sua distilleria con annessa “Grapperia”. La “Grapperia”, rimasta immutata nel tempo, tanto da far parte dei Locali Storici d’Italia, oggi come nel passato è luogo di incontro per i bassanesi e per tutti coloro che transitano o sostano nel più famoso ponte patriottico d’Italia.
Bortolo Nardini, nipote del fondatore, introduce la distillazione a vapore che sostituisce quella tradizionale a fuoco diretto. Il fuoco sotto alle piccole caldaie riempite di graspe bagnate con l’acqua rende infatti assai difficile regolare le temperature e quindi mantenere un medesimo standard di prodotto. Grazie a questa innovazione il distillato acquisisce così quella costanza di qualità che caratterizzerà la Nardini nel corso degli anni.
La Grande Guerra trova in queste zone il proprio tragico teatro. Ma è proprio la guerra ad accrescere la popolarità della grappa: essa infatti circola con simpatia fra i soldati al fronte, li riscalda durante le lunghe notti in trincea, li aiuta a non perdere la speranza dopo la disfatta di Caporetto. Finita la guerra, l’abitudine al grappino e il suo profumo così intenso e conciliante finiscono per confondersi con la giovinezza, l’amore. Fino a diventare un mito.
Durante la Seconda Guerra Mondiale molte sono le difficoltà per i Nardini, tra cui le frequenti requisizioni del prodotto da parte degli eserciti e la completa distruzione del Ponte ad opera dei Tedeschi in ritirata. Finita la guerra, gli Alpini ricostruiscono il Ponte. E proprio a loro viene intitolato durante l’inaugurazione del 3 ottobre 1948, alla presenza di Alcide De Gasperi che tiene in mano una bottiglia di grappa Nardini quale simbolo benaugurale.

Nel dopoguerra muta l'orientamento al consumo che passa dai liquori dolci ai distillati, e la grappa conquista nuovi mercati, sia in Italia che all'estero, affermandosi come unico tradizionale distillato italiano. I Nardini introducono anche una novità: l'invecchiamento della grappa in botti di rovere, incontrando particolare favore nel mercato.
Nel 1964 viene inaugurata la nuova distilleria nell'immediata periferia di Bassano e nell'occasione i Nardini introducono una grande innovazione: la distillazione sottovuoto che permette di distillare a bassa temperatura ed ottenere così un prodotto di qualità superiore.
Nel 1981 sorge, vicino alla distilleria, il nuovo centro di trasformazione ed imbottigliamento: una svolta importante che permette all’Azienda di soddisfare le sempre più numerose richieste sia del mercato italiano che estero, grazie ai nuovi impianti automatizzati ed all’avanguardia. Nel 1991 la Nardini acquista e rinnova completamente la distilleria di Monastier di Treviso dove, già da alcuni anni, effettua buona parte della distillazione.
Nasce Bolle, lo spazio eventi e ricerca, opera significativa di architettura contemporanea che la Famiglia Nardini commissiona all’architetto Massimiliano Fuksas per celebrare i 225 anni dalla fondazione dell’Azienda. In questa occasione viene lanciato un nuovo prodotto: la Grappa Riserva invecchiata 15 anni in botti di rovere di Slavonia

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Acquavite di Vinaccia Riserva 15 anni Nardini

Acquavite di Vinaccia Riserva 15 anni Nardini

  • Produttore Bortolo Nardini
  • Paese Italia
  • Distillato di vinacce di uve provenienti da vitigni delle zone collinari e pedemontane del Veneto e Friuli.
  • Gradazione 50°
  • Tipologia Acquavite
  • Annata
  • Capacità 1 lt

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Acquavite di Vinaccia alla Genziana Nardini

Acquavite di Vinaccia alla Genziana Nardini

  • Produttore Bortolo Nardini
  • Paese Italia
  • Distillato di vinacce di uve delle zone collinari e pedemontane del Veneto e Friuli, radice di genziana
  • Gradazione 43°
  • Tipologia Acquavite
  • Annata
  • Capacità 1 lt

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Acquavite di Vinaccia alla Ruta Nardini

Acquavite di Vinaccia alla Ruta Nardini

  • Produttore Bortolo Nardini
  • Paese Italia
  • Distillato di vinacce di uve da vitigni delle zone collinari e pedemontane del Veneto e Friuli, erba ruta
  • Gradazione 43°
  • Tipologia Acquavite
  • Annata
  • Capacità 1 lt

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Mistra' Nardini

Mistra' Nardini

  • Produttore Bortolo Nardini
  • Paese Italia
  • Distillato di Anice Stellato
  • Gradazione 47°
  • Tipologia Acquavite
  • Annata
  • Capacità 1 lt

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Mandorla Nardini

Mandorla Nardini

  • Produttore Bortolo Nardini
  • Paese Italia
  • Distillato di grappa, olio essenziale di mandorla, distillato di marasca
  • Gradazione 50°
  • Tipologia Acquavite
  • Annata
  • Capacità 70 cl

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