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Terre del Principe

Terre del Principe

L'azienda vitivinicola Terre del Principe nasce a Castel Campagnano grazie alla passione di Peppe Mancini, avvocato, e Manuela Piancastelli, giornalista e scrittrice che, abbandonate le rispettive professioni, si sono dedicati al progetto di valorizzazione delle varietà autoctone casertane Pallagrello bianco, Pallagrello Nero e Casavecchia, facendo di questo progetto la mission aziendale. Peppe Mancini, infatti, con un lavoro di vera e propria enoarcheologia, ha sin dalla fine degli anni '80 recuperato queste antiche varietà, seguendo il filo della memoria familiare. Successivamente, è stato proprio il suo impegno a stimolare gli studi genetici, ampelografici e le microvinificazioni della Regione Campania e dell'Università degli Studi di Napoli che hanno portato queste varietà a rientrare prima nel Catalogo Nazionale delle Uve da vino, poi nell'Igt Terre del Volturno. L'azienda, che dispone di undici ettari vitati e produce 50mila bottiglie, si avvale della consulenza enologica di Luigi Moio. In pochi anni Terre del Principe ha raggiunto importanti traguardi della critica enologica. A Peppe Mancini il Pallagrello ed il Casavecchia devono tutto. Se oggi sono nuovamente coltivati, lo si deve alla tenacia ed alla convinzione di chi ha creduto nelle potenzialità di questi vitigni autoctoni e di questo territorio, tanto apprezzati dai Borbone. Adagiata sulle colline disseminate di vigneti della Valle del Medio Volturno, la cantina di Terre del Principe è un piccolo prezioso scrigno. Come un bambino che cresce, i vini vengono giorno dopo giorno condotti per mano verso il momento finale, la bottiglia. Contemporaneamente, ogni sforzo viene messo nella cura delle vigne, dove nascono e si sviluppano armonicamente le uve che daranno i vini della stagione successiva. Nel cuore di Castel Campagnano c’è la cantina storica di Terre del Principe. Simile ad una cattedrale nel cuore della terra, a 10 metri di profondità, un antichissimo cellaio di circa cento metri quadrati ci riporta indietro nel tempo. Interamente scavato a mano nel tufo. I nostri vini, circa 55mila bottiglie all’anno, nascono nella precisa e univoca filosofia di lavorare esclusivamente le uve prodotte sui nostri undici ettari di vigna e dai nostri vitigni autoctoni Pallagrello bianco, Pallagrello nero e Casavecchia. Da questa scelta nascono sette etichette: due vini bianchi, un rosato e quattro rossi. I bianchi (Fontanavigna e Le Sèrole) esclusivamente da Pallagrello bianco, si distinguono fra di loro per le tecniche di fermentazione. Il rosato (Roseto del Volturno) nasce da Pallagrello Nero e Casavecchia vinificati in bianco. Ai due rossi “in purezza”, Ambruco (Pallagrello nero) e Centomoggia (Casavecchia), si affiancano due blend di Pallagrello nero e Casavecchia (Castello delle Femmine e VignaPiancastelli) nel rispetto della tradizione del luogo che ha spesso visto queste due uve “maritate” fra loro. Infine, dalle nostre vinacce di Pallagrello Nero nasce una piccola produzione di Grappa realizzata per noi dall’Antica Distilleria Amato Poco produttivo, molto delicato, seguendo il destino di gran parte dei vitigni autoctoni della Campania, il Pallagrello fu messo da parte all'inizio del ' 900 in favore di piante più resistenti e maggiormente produttive, fino alla “riscoperta” ad opera di Peppe Mancini negli anni ‘90. Pallagrello bianco e Pallagrello nero sono uno dei rari casi di uve della stessa varietà a bacca sia bianca che rossa. I grappoli sono serrati, piccoli, del peso massimo di 150 grammi, con acini perfettamente sferici (da cui il nome di piccola palla). Il Pallagrello bianco si vendemmia a metà settembre, il Pallagrello nero è invece un’uva di “terza epoca”: si vendemmia infatti fra fine ottobre e inizio novembre.

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Castello delle Femmine Terre del Principe

Castello delle Femmine Terre del Principe

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Centomoggia Terre del Principe

Centomoggia Terre del Principe

  • Produttore Terre del Principe
  • Paese Italia
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Vitigno Casavecchia  

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Fontanavigna Terre del Principe

Fontanavigna Terre del Principe

  • Produttore Terre del Principe
  • Paese Italia
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Vitigno Pallagrello bianco 

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Vigna Pian Castelli Terre del Principe

Vigna Pian Castelli Terre del Principe

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