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Bellavista

Bellavista

Cogliere le potenzialità per creare l’eccellenza. Un punto di forza per Vittorio Moretti. Così Bellavista, da quando è nata, ha saputo esprimere e realizzare appieno questa sua filosofia. Con questo obiettivo sono stati scelti i terreni, le esposizioni ed i grappoli più felici. Si è dato valore agli usi di una tradizione antica che attendeva il tempo della sua rinascita. Attraverso ricerca, strutture, formazione e cultura si è perseguita la costanza della qualità. Un riuscito connubio tra manualità rare e metodi d’avanguardia. Ecco ciò che rappresenta l’equilibrio del gusto Bellavista. Che si affina con la possibilità di operare delle scelte. Che si esprime nel carattere e nella personalità di ogni vino attraverso l’uso sapiente dei mosti fermentati in piccole pièces. Preziosi all’olfatto di profumi di frutta matura. Ricchi di un patrimonio gustativo dalle caratteristiche uniche.Una profondità che si accompagna alla persistenza. Ed una freschezza che si esalta nella longevità. L’azienda è stata capace di captare le armonie della terra attraverso una viticoltura che si fa ogni giorno rispettosa interprete della natura e dei suoi ritmi. E poi la grande avventura della ricerca di uno stile enologico in grado di imprimere un nuovo sguardo all’arte di produrre un vino Franciacorta. Le cuvée Bellavista sono il risultato di assemblaggi orizzontali e verticali di più di 90 selezioni provenienti dai 107 crus, che vengono distintamente vendemmiati e vinificati. Ecco il segreto della complessità, dell’equilibrio e anche del perdurare di uno stile che si manifesta in ogni annata, in ogni tipologia. Affinché questa armonia perduri, servono materie prime eccezionali e una vinificazione che ne esalti le caratteristiche. La fermentazione viene effettuata parzialmente in botti di legno per garantire longevità e finezza ai vini base. Il remuage è rigorosamente “alla mano” e i tempi di affinamento raggiungono i 72 mesi come è il caso del vino Bellavista Vittorio Moretti. Così senza forzare la natura, ma assecondandone i segreti più riposti, Bellavista persegue il sogno di condividere il piacere di un brindisi in cui la poesia della terra si rivela in note di gusto fini ed eleganti.

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Distillato di Vino Bellavista

Distillato di Vino Bellavista

  • Produttore Bellavista
  • Paese Italia
  • Distillato di Chardonnay
  • Gradazione
  • Tipologia Brandy
  • Annata
  • Capacità 50cl

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