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Spaghetti alla amatriciana

Spaghetti alla amatriciana

Ingredienti

  • Ingredienti per 6 persone
  • Spaghetti gr.600
  • Cipolla
  • Guanciale gr.100
  • Strutto un cucchiaio
  • Pomodori kg. 1
  • Sale
  • Pepe
  • Pecorino grattugiato gr. 100
  • Pepe

Procedimento
Far soffriggere la cipolla ed il guanciale precedentemente tagliati con lo strutto, aggiungere i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a pezzettini.Aggiustare di sale e pepe e cuocere a fiamma vivace finchè il pomodoro non sarà cotto. Bollire gli spaghetti in acqua leggermente salata, scolateli e conditeli con il preparato aggiungendo il pecorino grattugiato.

da abbinare a...

Madreselva Casale del Giglio

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Riflessi rosso cantina Sant'Andrea

Riflessi rosso cantina Sant'Andrea

  • Produttore Cantina Sant' Andrea
  • Regione Lazio
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità 75 cl
  • Vitigno Merlot 

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En

En

  • Produttore 6 Mura
  • Regione
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Est Est Est Villa Puri

Est Est Est Villa Puri

  • Produttore Villa Puri
  • Regione
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno Malvasia Trebbiano 

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Domaine de la romanée-Conti

Domaine de la romanée-Conti

  • Produttore Domaine de la Romanée-Conti
  • Paese Francia
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata varie anna
  • Capacità 0,75
  • Vitigno Pinot Nero  

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Natale 2016

Natale 2016

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto1

Cesto1

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto2

Cesto2

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto3

Cesto3

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto4

Cesto4

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Monfortino

Monfortino

  • Produttore Conterno Giacomo
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata 2010
  • Capacità
  • Vitigno Nebbiolo Piemonte 

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