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Pomodori ripieni di carne

Pomodori ripieni di carne

Ingredienti

  • Ingredienti per 6 persone:
  • Pomodori grandi non troppo maturi 12
  • Carne macinata gr. 300
  • Uovo
  • Burro gr. 20
  • Parmigiano grattugiato gr. 25
  • Noce moscata
  • Sale
  • Mollica di pane
  • Olio

Procedimento
Lavate i pomodori, tagliate la parte superiore, svuotateli e appoggiateli girati su una salvietta. In una ciotola mettete la carne macinata, la mollica di pane precedentemente bagnata e spremuta, l'uovo, un pizzico di noce moscata, il burro, il parmigiano grattugiato ed un pizzico di sale. Mescolate bene il tutto e riempite i pomodori. Su una teglia mettete qualche cucchiaio di olio, adagiatevi sopra i pomodori uno vicino all'altro a cospargeteli con un altro pò di olio. Mettete il tutto in forno per circa un'ora.

da abbinare a...

Balbium Terre di Balbia

Balbium Terre di Balbia

  • Produttore Terre di Balbia
  • Regione Calabria
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità 0.75 L
  • Vitigno Magliocco  

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En

En

  • Produttore 6 Mura
  • Regione
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Est Est Est Villa Puri

Est Est Est Villa Puri

  • Produttore Villa Puri
  • Regione
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno Malvasia Trebbiano 

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Domaine de la romanée-Conti

Domaine de la romanée-Conti

  • Produttore Domaine de la Romanée-Conti
  • Paese Francia
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata varie anna
  • Capacità 0,75
  • Vitigno Pinot Nero  

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Morellino di scansano roggiano Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano

Morellino di scansano roggiano Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano

  • Produttore Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano
  • Regione Toscana
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità 0.75
  • Vitigno Alicante Sangiovese Toscana 

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Morellino di scansano roggiano biologico Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano

Morellino di scansano roggiano biologico Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano

  • Produttore Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano
  • Regione Toscana
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità 0.75
  • Vitigno Alicante Sangiovese Toscana 

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Natale 2016

Natale 2016

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto1

Cesto1

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto2

Cesto2

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto3

Cesto3

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto4

Cesto4

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Monfortino

Monfortino

  • Produttore Conterno Giacomo
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata 2010
  • Capacità
  • Vitigno Nebbiolo Piemonte 

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