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Cardi alla parmigiana

Cardi alla parmigiana

Ingredienti

  • Ingredienti per 6 persone:
  • Cardi kg. 2
  • Farina
  • Uovo sbattuto
  • Olio
  • Burro
  • Parmigiano grattugiato

Procedimento
Sciacquate i cardi, tagliateli a pezzetti e cuoceteli in acqua bollente. Scolateli, asciugateli e passateli nella farina, nell'uovo sbattuto e friggeteli. Imburrate una teglia, adagiatevi sopra i cardi uno vicino all'altro, cospargeteli di parmigiano grattugiato e aggiungete delle fettine di burro. Ripetete l'operazione e finite con uno strato di parmigiano e fettine di burro. Mettete il tutto in forno per venti minuti circa.

da abbinare a...

Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Masciarelli

Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Masciarelli

  • Produttore Azienda Agricola Masciarelli
  • Regione Abruzzo
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Vitigno Trebbiano d'Abruzzo 

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Greco di Tufo Villa Matilde

Greco di Tufo Villa Matilde

  • Produttore Villa Matilde
  • Regione Campania
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Vitigno Greco di Tufo 

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En

En

  • Produttore 6 Mura
  • Regione
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Est Est Est Villa Puri

Est Est Est Villa Puri

  • Produttore Villa Puri
  • Regione
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno Malvasia Trebbiano 

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Domaine de la romanée-Conti

Domaine de la romanée-Conti

  • Produttore Domaine de la Romanée-Conti
  • Paese Francia
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata varie anna
  • Capacità 0,75
  • Vitigno Pinot Nero  

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Morellino di scansano roggiano Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano

Morellino di scansano roggiano Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano

  • Produttore Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano
  • Regione Toscana
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità 0.75
  • Vitigno Alicante Sangiovese Toscana 

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Morellino di scansano roggiano biologico Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano

Morellino di scansano roggiano biologico Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano

  • Produttore Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano
  • Regione Toscana
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità 0.75
  • Vitigno Alicante Sangiovese Toscana 

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Natale 2016

Natale 2016

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto1

Cesto1

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto2

Cesto2

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto3

Cesto3

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Cesto4

Cesto4

  • Produttore Natale 2016
  • Regione
  • Tipologia Cesti/confezioni natale
  • Annata
  • Capacità
  • Vitigno

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Monfortino

Monfortino

  • Produttore Conterno Giacomo
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata 2010
  • Capacità
  • Vitigno Nebbiolo Piemonte 

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