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Costa d'Amalfi Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Marisa Cuomo

VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva FERMENTAZIONE MALOLATTICA ed elaborazione in barriques di secondo passaggio di rovere francese per sei mesi.

CARATTERISTICHE: Colore rosso con RIFLESSI rubino, profumo CARATTERISTICO di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate.

ABBINAMENTO: capesante su mousse d'asparagi.

da abbinare a...

Spaghetti al guanciale

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Rigatoni con salsiccia e uova

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