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Hernicus Passerina Coletti Conti

Hernicus Passerina Coletti Conti
  • Produttore Coletti Conti
  • Regione Lazio
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 75 cl
  • Denominazione DOC
  • Alcol
  • Vitigno Passerina 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:raccolta manuale, pressatura soffice diretta, FERMENTAZIONE ALCOLICA e MALOLATTICA svolte in acciaio, affinamento in acciaio per 5 mesi ed ulteriore affinamento in bottiglia per 2 mesi.

CARATTERISTICHE: giallo paglierino. naso giocato su toni di fiori gialli e di mela golden, asciutto e MORBIDO in attacco, lascia spazio a freschezza e sapidità.

ABBINAMENTO: Come aperitivo, con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media STRUTTURA e con le classiche olive farcite all’ascolana

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