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Vecchio Samperi Ventennale Marco de Bartoli

Vecchio Samperi Ventennale Marco de Bartoli
  • Produttore Marco de Bartoli
  • Regione Sicilia
  • Tipologia Vino Liquoroso
  • Annata
  • Capacità 0.75 L
  • Denominazione IGT
  • Alcol
  • Vitigno Grillo 

VINIFICAZIONE: Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente.

AFFINAMENTO: Invecchiamento in fusti di rovere e castagno per una media di 20 anni, utilizzando il metodo perpetuo, tipo Soleras.

CARATTERISTICHE: sensazionale, austero, grande personalità, aromi e profumi ampi.

ABBINAMENTO: Da non segregare alla FINE del pasto ma da abbinare a formaggi stagionati, a carni brasate e rombo al forno. A temperatura ambiente o freddo, interessante e sorprendente come aperitivo.

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