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Tenores Rosso Dettori

Tenores Rosso Dettori
  • Produttore Dettori
  • Regione Sardegna
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità 0.75 cl
  • Denominazione Romangia IGT
  • Alcol
  • Vitigno Cannonau 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: L’uva č stata solo diraspata e fatta macerare per dieci giorni a temperatura controllata. La decantazione e maturazione č avvenuta in piccole vasche di cemento sino al suo imbottigliamento avvenuto nel mese di maggio/giugno. Il vino non č stato né chiarificato né filtrato né stabilizzato. Imbottigliato a mano. Il vino una volta imbottigliato viene fatto maturare in un magazzino a temperatura rigorosamente controllata.

CARATTERISTICHE: Č un’espressione di potenza ed eleganza di un territorio. E’ il CLASSICO Cannonau di Sennori che non ha accettato compromessi. Tutti i nostri vini hanno bisogno di tempo, una volta aperti, per esprimere se stessi.

ABBINAMENTO: Ben accompagna tutti i tipi di selvaggina da pelo e da piuma.  cinghiale selvatico in bianco e con le zuppe ben asciutte o minestroni.

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