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Greco di Tufo Terredora

Greco di Tufo Terredora
  • Produttore Terredora
  • Regione Campania
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 0,75 l
  • Denominazione DOCG
  • Alcol
  • Vitigno Greco di Tufo 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Vinificazione con macerazione a freddo delle uve raccolte nella seconda/terza decade di ottobre. Alla fermentazione a temperatura controllata del MOSTO decantato a freddo, segue un accorto affinamento su FECCE fini per qualche mese.

CARATTERISTICHE: Di ricca complessità strutturale ed aromatica, ha colore giallo PAGLIERINO intenso, eleganti e complessi profumi fruttati di albicocca, mela, pesca ed agrumi, sapore di grande PERSISTENZA aromatica che ricorda frutti maturi, CORPO pieno, MORBIDO ed EQUILIBRATO dall’ottima acidità. Evolve positivamente negli anni.

ABBINAMENTO: Ideale con primi piatti importanti, crostacei, piatti di pesce anche alla griglia, mozzarella di bufala, pollame e piatti freddi.

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