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Tator Poggio le Volpi

Tator Poggio le Volpi
  • Produttore Poggio le Volpi
  • Regione Lazio
  • Tipologia Vino rosso
  • Annata
  • Capacità 0.75 cl
  • Denominazione IGT
  • Alcol
  • Vitigno Primitivo 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Lavorazione degli acini integri senza pigiatura, tramite ausilio di nastri in vasche aperte a temperatura controllata, per 20-30 giorni. Affinamento In barriques francesi 100% per 10 mesi

CARATTERISTICHE: Colore Rosso GRANATO BOUQUET Aromi di confetture e frutti rossi maturi, con netti sentori di cannella e "fiche cucchiare" (fichi appassiti e farciti di mandorle)  Gusto COMPLESSO e generoso, sapido, di grande CORPO e struttura.

ABBINAMENTO: primi piatti, arrosti di carne, formaggi a pasta dura

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