Home > Vini > Toscana > Castello Banfi > La Pettegola Banfi

La Pettegola Banfi

La Pettegola Banfi

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:  Ad una pressatura delle uve molto leggera segue
la FERMENTAZIONE ALCOLICA in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (14-16°C), per un periodo di 13-16 giorni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: giallo paglierino. Profumo: molto fruttato, con sentori di albicocca, pompelmo,
fiori e spezie tipici della macchia mediterranea.Sapore: pieno, vivacizzato da una spiccata acidità, che dona freschezza e PERSISTENZA nel finale di bocca.

ABBINAMENTO: Si abbina egregiamente a piatti di pesce, crostacei e primi piatti a base di verdure. 

Indietro