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Bianco di Caselle Benanti

Bianco di Caselle Benanti
  • Produttore Benanti
  • Regione Sicilia
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 75 cl
  • Denominazione DOC
  • Alcol
  • Vitigno Carricante 

le uve maturano nella terza decade di ottobre. Vengono pressate intere con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge ad una temperature di 18-20░C in serbatoi di acciaio. Il vino Ŕ lasciato a maturare per un certo periodo in vasca prima di essere imbottigliato. in bottiglia per due mesi. Colore: giallo PAGLIERINO con sfumature verdi. Odore: intenso, ricco, ampio, fruttato, delicato, con sentori di mela. Sapore: SECCO con piacevole aciditÓ e gradevolissima PERSISTENZA aromatica. si abbina ottimamente con le pietanze a base di pesce.

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