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Cerasuolo di Vittoria Planeta

Cerasuolo di Vittoria Planeta

VINIFICAZIONE: Diraspapigiatura seguita da 8 giorni di permanenza sulle bucce; dopo svinatura, MALOLATTICA in vasca in acciaio. Capacità di invecchiamento: Da bere subito o da conservare fino a 2-3 anni.

CARATTERISTICHE: Colore Rosso RUBINO con RIFLESSI PORPORA Naso TIPICO dei vini di Vittoria. Profumi intensi di Melograno maturo, di fragola, di frutti di bosco, di confettura di ciliegia e di caramelle alla frutta. Molto personale e riconoscibile, è il più territoriale dei nostri vini Palato SAPIDO e lungo, più per freschezza che per concentrazione. Rosso velluto.

ABBINAMENTI: Facile da abbinare per la sua versatilità: primi complessi di carne e di pesce. Spicy food. Ideale d’estate da servire FRESCO

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