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Convento Santissima Annunciata Bellavista

Convento Santissima Annunciata Bellavista
  • Produttore Bellavista
  • Regione Lombardia
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Denominazione DOC
  • Alcol
  • Vitigno Chardonnay 

Sul Monte Orfano, tra le viti, gli ultimi ulivi secolari e i piccoli boschi di querce, il Convento dell'Annunciata Ŕ dal 1449 un luogo dello spirito. Da sempre, i frati del Convento producono un grande vino; Bellavista Ŕ stata scelta per continuare l'antica tradizione in questo vigneto unico e irripetibile. Affinamento per 12 mesi in BARRIQUE grande. Colore giallo PAGLIERINO leggermente CARICO con lucenti sfumature verdognole. Profumo ampio, invitante di frutta matura, albicocca e ananas. Suadente, ELEGANTE di vaniglia con importante sensazione di mineralitÓ. Al gusto di eccellente equilibrio e freschezza, si manifesta pienamente nella lunga PERSISTENZA e sapiditÓ. La tecnologia di lavorazione Ŕ la pi¨ tradizionale ed antica. Il MOSTO fermenta in piccole botti di rovere vecchie di tre-quattro anni e si evolve nelle stesse per circa 12 mesi. Imbottigliato nella seconda primavera successiva alla vendemmia, riposa poi per un anno in bottiglia. Abbinamenti suggeriti: tonnarelli cacio e pepe,

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