Sapore diVino - Enoteca - Wine bar

Villa di Capezzana

• Produttore Capezzana
• Regione Toscana
• Tipologia Vino rosso
• Annata
• Capacità 75cl
• Denominazione DOCG
• Alcol
• Vitigno Cabernet Sauvignon Canaiolo Nero Toscana Sangiovese Toscana 

Descrizione: Rappresentativo del territorio del Carmignano, è il vino storico dell’azienda dato che la famiglia ha bottiglie dall’annata 1925. Il Carmignano DOCG si affina per oltre un anno in tonneaux e in bottiglia per circa 12 mesi. Analisi sensoriale: Colore rosso RUBINO concentrato. All’olfattiva si presenta subito con toni scuri di caffè, cuoio e note animali. Poi note fruttate di ciliegia matura, marasca e mora di rovo. Armonico ed EQUILIBRATO al palato, ha tannini fini e viva freschezza, con ritorni ciliegiosi nel LUNGO finale. Abbinamenti suggeriti: primi piatti in genere e carni sia bianche che rosse…

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