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Chianti Classico Riserva Badia a Passignano Antinori

Chianti Classico Riserva Badia a Passignano Antinori

Descrizione: Badia a Passignano RISERVA è prodotto esclusivamente dalle migliori uve provenienti dall'omonima proprietà situata nel Chianti Classico. La Badia di Passignano è una delle più belle abbazie fortificate della zona ed è rinomata per la produzione vinicola dall'anno mille. La famiglia Antinori acquistò i 325 ettari di terreni attorno alla Badia (di proprietà dell'ordine dei monaci Vallombrosani) nel 1987 e da allora ha in uso le cantine del monastero. Note degustative: questo vino di grande impatto presenta un colore rosso RUBINO intenso. Al naso è COMPLESSO con note di frutta rossa, lampone, mirtilli e ciliegia matura, con un finale SPEZIATO di liquirizia. Alla DEGUSTAZIONE si presenta MATURO con una STRUTTURA tannica importante, ma DOLCE e avvolgente, caratterizzata da tannini maturi e vellutati. Ha una lunga PERSISTENZA ed una STRUTTURA acidica che ben rispecchia il Sangiovese del territorio di Badia a Passignano. Abbinamenti suggeriti: carne rossa alla griglia, agnello al forno, formaggi stagionati …

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