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Weiss Radoar

Weiss Radoar
  • Produttore Radoar
  • Regione Trentino-Alto Adige
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Denominazione BIO
  • Alcol
  • Vitigno Müller-Thurgau  

TERRENO: Schiefer (ardesia), Urgestein (pietre metamorfiche come il granito, lo gneis quarzite ed altre), Moräne (morena).


VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in botti di Acciaio.
MATURAZIONE: 10 mesi.
AFFINAMENTO: in vetro.

ESAME ORGANOLETTICO: fruttato, minerale, bella struttura.

NOTE: vino inserito nel progetto "Interpretazioni" e ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da BIOLAND, dal 2007 i vigneti sono coltivati secondo l‘agricoltura biodinamica.

ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti di pesce..

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