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Rosso dei Notri Tua Rita

Rosso dei Notri Tua Rita

Descrizione: Può essere considerato il secondo vino dell'Azienda perchè realizzato dalle seconde selezioni, in un primo momento dei chicchi, e in un secondo delle partite dei vini che saranno destinati ai vini più importanti. E' un vino giovane, FRESCO da bere a tutto pasto. Vendemmiato la seconda e terza settimana di Settembre secondo i sistemi di macerazione tradizionale, svolge affinamento in acciaio per la maggior parte del Sangiovese, e un passaggio in barriques francesi di circa tre mesi per le altre uve. Balsamico e fruttato; perfettamente equilibrate le sensazioni gustative con lunga chiusura. Ottimo a tutto pasto tra primi piatti e secondi di carni rosse…

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