Sapore diVino - Enoteca - Wine bar

Spumante brut Riserva Garofoli

• Produttore Antica Casa Vinicola Garofoli
• Regione Marche
• Tipologia Vino spumante
• Annata
• Capacità 75cl
• Denominazione
• Alcol
• Vitigno Verdicchio Bianco 

Una lavorazione sapiente di uve Verdicchio, una maturazione sui LIEVITI molto prolungata (48 mesi), un colore bianco PAGLIERINO con delicati RIFLESSI dorati, un bouquet ELEGANTE e persistente, riservano al palato sensazioni di grande armonia. Fiore all’occhiello dell’azienda che, per prima nella regione, si è cimentata nell’utilizzo di uve Verdicchio per un metodo classico; prodotto in quantità limitata. Aspetto: spuma bianca, FINE e cremosa con perlage molto FINE e persistente Colore: bianco paglierino, BRILLANTE con delicati RIFLESSI dorati Profumo: molto intenso, floreale, ELEGANTE e di grande persistenza Sapore: secco, di morbida stoffa, ricco di sapidità Consumo: fino a tre anni successivi la sboccatura. Abbinamenti: la sua grande personalità ne favorisce l’abbinamento a tutto pasto, specialmente con il pesce. Stupendo con le olive fritte alla ascolana. Temperatura di servizio 8-10 °C

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