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Ornellaia 1985

Ornellaia 1985

Ornellaia 1985 Bolgheri DOC Superiore Vitigno: 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc Clima ed Annata: Il clima di questa ANNATA è stato ideale: CALDO non troppo INTENSO e piogge non eccessivamente abbondanti in primavera. Anche l’estate, come l’età della vendemmia, è stata calda e soleggiata. La vendemmia si è svolta dal 10 al 30 Settembre. Vinificazione ed affinamento: La fermentazione e la macerazione, durate 12-15 giorni, si sono svolte nelle cantine dei Marchesi Antinori a San Casciano. Il vino è stato quindi trasferito nelle BARRIQUE per l’affinamento, durato 12 e 16 mesi. Note di degustazione: Degustazione verticale, 12 Giugno 2001 Ornellaia 1985 si presenta con RIFLESSI ambrati e aromi di caramello e foglie secche. Al palato sviluppa una gradevole acidità e un fascino delicato. Sarà PRONTO per il consumo entro un anno. via Bolgherese, 191 - 57022 Castagneto Carducci Italia - Tel. 1234567 Fax 123456 - www.ornellaia.com info@ornellaia.it

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