Brachetto

Brachetto

Il vitigno Brachetto č coltivato nella zona Di Acqui Terme sin dall'antichitā. Dopo l'avvento della fillossera, ed il calo di interesse per i vini frizzanti dolci, l'interesse per questo vitigno č calato, per ridestarsi poi negli ultimi decenni, culminando nel 1996 col riconoscimento della docg. Dal punto di vista ampelografico, l'identificazione del Brachetto non č stata facile: infatti in Piemonte esistono molte varietā che accomunano le caratteristiche del colore della bacca (nera) e l'aromaticitā, ed altre simili ma non aromatiche. Il "Moscato nero" del Roero, detto "Brachettone" ed il "Brachčt" non aromatico del Canavese sono due esempi di specie locali non autorizzate ed in quanto tali non rappresentano sinonimi del Brachetto. Quando si parla di Brachetto la denominazione pių importante č la DOCG Brachetto D'Acqui : Questo č un vino rosso rubino vivace e fresco, conosciuto ed apprezzato per la sua aromaticitā con sentori di rosa e fragole. Il Brachetto č poco strutturato e poco tannico, con una sensazione pseudo calorica appena accennata. E' molto noto per la sua attitudine alla spumantizzazione con metodo Charmat.

Indietro

Le donne dei Boschi Cā dei Mandorli

Le donne dei Boschi Cā dei Mandorli

  • Produttore Cā dei Mandorli
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Vino spumante
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Vitigno Brachetto 

Maggiori informazioni

Brachetto d'Acqui

Brachetto d'Acqui

  • Produttore Braida
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Vino dolce rosso
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Vitigno Brachetto 

Maggiori informazioni

Rosa Regale Banfi

Rosa Regale Banfi

  • Produttore Castello Banfi
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Vino dolce rosso
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Vitigno Brachetto 

Maggiori informazioni