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Greco di Tufo

Il nome evoca l’appartenenza alla famiglia dei vitigni Greci, introdotti in Italia durante la colonizzazione della Magna Grecia nell’VIII-VII secolo a.C. Probabilmente deriva dall’Aminea gemella, descritta nelle Georgiche del poeta Virgilio (I sec. a.C.), caratterizzata dalla presenza di grappoli doppi. Coltivato dapprima sui pendii del Vesuvio, solo successivamente prese piede sulle colline intorno al villaggio di Tufo. La sua terra d’elezione è la Campania e precisamente Tufo, in provincia di Avellino, dove è stata istituita un’apposita Docg; ma è diffuso anche nelle province limitrofe e in altre regioni del centro-sud. La Campania comprende le terre vulcaniche del Vesuvio, le rocce calcaree della Penisola Sorrentina, le verdeggianti colline dell’Irpinia e del Sannio, i rilievi del Massico e il lungo litorale dalla Costiera Amalfitana al Cilento: un ambiente variegato per vini di ottimo pregio. La viticoltura di questa regione ha origini molto antiche. Con l’appellativo di Campania felix i Romani celebravano la sua ricchezza produttiva, oltre che i suoi raffinatissimi vini, quali il Cecubo, il Falerno, il Caleno e il Formiano, per citarne solo alcuni.

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