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Sauvignon (sauvignon blanc)

Sauvignon (sauvignon blanc)

Il vitigno Sauvignon assieme allo Chardonnay è la varietà a bacca bianca più diffusa e famosa al mondo, e da essa si ricavano alcuni fra vini bianchi più conosciuti e ricercati. Il Sauvignnon è un vitigno di origine francese, e per la precisione la sua culla è il Bordolese, in particolare la zona dello Sauterne, dove assieme al Semillon e al Muscadelle entra nella composizione del famoso vino botitrizzato. Il suo nome deriva da "sauvage" (selvatico) quindi l'etimologia corriponderebbe a quella dei nostri Lambruschi (dal latino "vitis lambrusca", ossia selvatica), con i quali esiste infatti qualche lontana affinità. Ne esistono perlomeno due biotipi, il Sauvignon piccolo o giallo e il Sauvignon grosso o verde, meno diffuso e che corrisponde al Sauvignonasse, simile al Tocai Friulano. E' un vitigno semiaromatico, e il suo riconoscimento è solitamente immediato con le sue caratteristiche note di uva spina, ortiche, muschio e pipì di gatto (tipiche dello Sancerre e delle zone centrali della Loira) oltre che sambuco e foglia di pomodoro. Viene coltivato con successo anche in California, Australia e Nuova Zelanda. In Italiai migliori Sauvignon sono prodotti in Friuli e in Alto Adige, nella quasi totalità con affinamento in acciaio.

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Fiore di Campo Lis Neris

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Lis Lis Neris

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Picol Lis Neris

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Sauvignon Kante

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Sauvignon Lis Neris

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Leone Tasca d'Almerita

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Orvieto classico Salviano

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Ronco delle Mele

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Sauvignon Franz Haas

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Voglar Peter Dipoli

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Breg Gravner

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Sauvignon Di Lenardo

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Terre Alte Livio Felluga

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Urra di Mare Mandrarossa

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  • Produttore Settesoli Mandrarossa
  • Regione Sicilia
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 0,75 cl
  • Vitigno Sauvignon (sauvignon blanc) 

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Le Bianche Sallier de la tour

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Piere Sauvignon Vie di Romans

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Ronco del Re Castelluccio

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Ronco di Corte Le Vigne di Zamò

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Sauvignon La Tunella

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SauvignonTiefenbrunner

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  • Produttore Cantina Tiefenbrunner
  • Regione Trentino
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 0.75 cl
  • Vitigno Sauvignon (sauvignon blanc) 

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Broy Collavini

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Cicinis Attems

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Manna Franz Haas

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Sauvignon Castelvecchio

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Tre di Terre Verdiane Ceci

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Vette Terre San L eonardo

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Vulcaia Fumè Inama

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Zamò bianco

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Attems sauvignon

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Bianco Secco Quintarelli

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De Vite Hofstatter

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Friulano Ronchi di Manzano

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Paleo bianco Le Macchiole

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Sauvignon Ceci

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Sauvignon Muri-Gries

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Vespa Bianco Bastianich

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Ca' Marcanda Vistamare Gaja

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Conte della Vipera Antinori

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People Poggio le Volpi

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Sauvignon Blanc Fina

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Sauvignon Elena Walch

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Vola Vola Le Vigne di Zamò

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Sauvignon de la Tour Villa Russiz

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Winkl Terlan

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Kikè Fina

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Satrico Casale del Giglio

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Vulcaia Après Inama

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Sauvignon blanc Bastianich

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Sauvignon Lahn St.Michael-Eppan

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Sauvignon Villa Russiz

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LaFoa  Colterenzio

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Sauvignon Jermann

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  • Produttore Jermann di Silvio Jermann
  • Regione Friuli
  • Tipologia Vino bianco
  • Annata
  • Capacità 75cl
  • Vitigno Sauvignon (sauvignon blanc) 

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Ferrata Sauvigno Maculan

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Terlaner Terlan

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Vintage Tunina Jermann

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Alteni di Brassica Gaja

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Sauvignon Casale del giglio

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Muffato della Sala Antinori

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Nova Domus Terlan

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Quarz Terlan

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Sauvignon Sanct Valentine

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Comtess Sanct Valentine

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Poggio alle Gazze Ornellaia

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